硬め好きな方にオススメ!雪若丸を購入できるおすすめ通販店
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東北の農産特産品アグリパートナー
※画像はアグリパートナー楽天市場店>>> |
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抜群のコスパの良さに加え、充実したサービスが人気の通販店。販売している雪若丸は、サイズに限らず全て細かい精米方法(玄米・1分・3分・5分・7分・無洗米・白米)に対応しており、約4ヶ月保存可能な真空パック(1袋別途150円必要)も提供されています。できる限り鮮度を保つため、精米は発送日当日。希望があれば、無料で米ぬかも送ってくれます。その他、雪若丸をちょっと試したい方には、150g~900gの少量真空パックも送料無料でお取り寄せできます。なお、梱包の小分け数の違いで同じ商品でも価格帯が複数ございます。
JAてんどうフーズ うまいもの通販
※画像はJAてんどうフーズ楽天市場店>>> |
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上位の「うまいもの通販」に次いでコスパが良いお店。新米の時期や売りつくしセール時等には、価格帯がちょっと変動するものの、5kgサイズに限ってはこちらのお店が一番安く雪若丸を購入できます。
庄内の水田を守る会 斎藤農場
※画像は斎藤農場楽天市場店>>> |
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販売している雪若丸は、すべて特別栽培米。その割りには価格はそれほど高くなく、20kg・30kgとまとめ買いすればするほど1位の「アグリパートナー」と同じぐらいまでコスパはアップします。精米方法は、全てのサイズで“玄米・無洗米・白米”から選択できます。また、便利な雪若丸パックも販売されており、こちらも特別栽培米。価格は、180g×24食:約3.800円と180g×36食:約5.200円。
ハーベストシーズン
※画像はハーベストシーズン楽天市場店>>> |
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無洗米の専門店。注文してから発送までが早く、水を使わない乾式無洗米のため口コミでも“美味しい”と評判。サイズによっては、上位のお店より高くなったり安くなったりしますが、全体的なコスパはまずまず。また、商品が入れ替わって売り切れが出やすくなる新米の時期などでも、安定して商品を購入できる優良店です。
阿部ベイコク
※画像は阿部ベイコク楽天市場店>>> |
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2kg・4kgと、通常よりも小さめのサイズから販売しており、2kgサイズに関しては、当ランキングの中で一番安く購入できます。目安としては、大人1人、お茶碗小盛り(100g)を1日3杯で約2週間ぐらい。すべてのサイズで“玄米・無洗米・白米”から精米方法を選べます。
米侍のちょっとタメになる話『雪若丸』の特徴
毎度毎度。ココからは、拙者米侍の“ちょっとタメになる話”を。
今回は“雪若丸”。興味のない方は、読み飛ばしていただいて構いませぬ。
雪若丸、いざ誕生へ
雪若丸は、
同じ山形県の銘柄米“つや姫”の弟分として、
山形90号(父)・山形80号(母)との交配により、2018年にデビュー。
デビュー前は、山形112号という名でしたが、
雪国である山形県と強くたくましい男性を連想できるように“雪若丸”と名付けられ、販売が開始されました。
つや姫とこの雪若丸は、山形県の2大ブランド米として積極的に販売促進キャンペーンを行っており、知名度もうなぎ登りでござる。
雪若丸の風味
雪若丸は、
粒の大きさ | : 4.0 大粒 |
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甘み (味の濃さ) | : 3.0 程よい甘み |
柔らかさ (粘り気) | : 1.5 かなり硬め |
なんといっても、かなりしっかりめの食感が最大の特徴。
当サイトで紹介している品種の中では、一番の硬さを持っており、ベタベタしたカレーが苦手な方・パラパラ炒飯がお好きな方にはまさに理想のお米。
甘さ的にも程よく、アッサリしすぎることがないため、魚料理やお寿司等にもマッチングするかと存じます。
ただし、
粘り気がかなり少ない分、冷めると“だま”ができやすくなるので注意が必要です。
参考までに、同じ山形県のつや姫と比べると特徴は対照的。米チャート図では、つや姫は「柔らかめ・甘め」、雪若丸は「硬め・アッサリめ」に位置しています。
評価的には、個人差はあるものの、
お米自体の美味しさは“つや姫”のほうが上、料理との相性は“雪若丸”のほうが上とされています。
2つの食べ比べセットも多く販売されているので、興味のある方は試してみてはいかがでしょうか?