『甘め・硬め』で探す！人気通販店ランキング・初心者限定『甘め・硬め』の特徴

コシヒカリを親にもち、生産量は全国第2位の人気米“ひとめぼれ”。主張しすぎない柔らかな甘みとやや硬めの食味が特徴で、飽きがこず色々な料理との相性もバッチリ。「アグリパートナー」は、初めての方でも安心して試せる少量パック等、選べる商品のバリエーションが豊富。“ひとめぼれ”を販売しているお店の中では、コスパNO.1の優良店です。

かなり硬めの食感がお好きな方に人気がある“雪若丸”。硬めな分、時間が経ったり冷えると“ダマ”ができやすくなるため、おにぎり等には向きませんが、カレー・パエリアといった料理にはよく合います。この“雪若丸”も、購入するなら上位と同じ「アグリパートナー」がおすすめで、お試しからまとめ買いまで様々なタイプが販売されています。

玄米食を始めたいけど、残留農薬が心配...安心できるお米を食べたい等々、そんな方にぴったりな“ひとめぼれ”を販売。「京の米職人」で扱っているのは特別栽培や有機栽培のひとめぼれのみで、品質の割には価格も優しめ。約1年保存可能な真空パックサービスなども無料で提供されています。

コシヒカリの美味しさを超えるとも称される、新潟県で誕生した“つきあかり”。生産量はまだ少ないものの、多収性に優れていることからコストが抑えられ価格もお手頃。“甘め・硬め”グループの中では、甘さはかなり控えめなタイプで、人によっては物足りなさを感じることもございます。「新潟直送計画」では、新潟県の中でも米どころとして知られる地域のつきあかりを多く販売しています。

コシヒカリ発祥の地である福井県で誕生した“いちほまれ”。甘さは“ひとめぼれ”と同じぐらいですが、硬さは“ひとめぼれ”と“雪若丸”のちょうど中間ぐらい。噛み始めはしっかりした粒感を感じますが、噛むほどに柔らかさと上品な甘みが口いっぱいに広がっていきます。お財布に優しい“いちほまれ”を販売している「吟米本舗」では、独自の精米方法を採用しており、旨みだけでなく栄養も残した状態でお米を提供しています。