食べる人を選ばない米の王様!コシヒカリを購入できるおすすめ通販店
※当サイトではステルスマーケティングは行っておりません。ページ内では信頼できる広告[PR]のみを掲載しております。
会津CROPS(クロップス)米直販
※画像は会津クロップス楽天市場店>>> |
|
お財布に優しく美味しいコシヒカリを買えるお店。コシヒカリを扱う通販店の中ではコスパNO.1で、主に福島県会津産・福島県産コシヒカリを販売しています。特に会津産は人気が高く、優しい香り・上品な甘さをたっぷり堪能できます。タイプは、玄米・通常精米・無洗米の3つ。玄米に関しては、小石などを除去した“調整済み玄米”なので、家庭用精米機でも問題なく精米できます。
越後雪国地酒連峰
※画像は越後雪国地酒連峰楽天市場店>>> |
|
粘りが強めで噛んでいくほどに甘みと旨みを感じられる、“新潟県産コシヒカリ”を販売しているお店。魚沼産・南魚沼産・佐渡島・岩船産といった、有名産地のコシヒカリを多く取り揃えており、サイズと産地によっては上位の「会津CROPS」よりお安くなるものもございます。地酒も豊富に販売しており、お米と一緒に抱き合わせで購入する方も多くいらっしゃいます。
京の米職人
※画像は京の米職人楽天市場店>>> |
|
カラダに優しいコシヒカリをお取り寄せ!扱っているのは、特別栽培や有機栽培(オーガニック)のコシヒカリのみで、産地も新潟県魚沼・佐渡島・京都府丹後・滋賀県・鳥取県産から選べます。また、サービス面も充実しており、細かい分づき(3分・5分・7分)・真空パック(15度以下で1年保存可能)にも無料で対応しています。
吟米本舗
※画像は吟米本舗楽天市場店>>> |
|
コスパは、上位「会津CROPS米直販」・「越後雪国地酒連峰」に次いで3位。20kg・30kgといったまとめ買いにはあまりオススメできませんが、5kg・10kgサイズであればこの上位2店とほぼ互角。また、お試しやちょこっと使いに好評を得ている2kgサイズ(送料無料)を販売しており、富山県産(精米)・新潟県産(精米・無洗米)から選べます。※全商品においしさ保証制度が付いており、お口に合わない場合は返品・交換を受け付けています。
お米のまるひ
※画像はお米のまるひ楽天市場店>>> |
|
販売しているのは、愛媛県産と同じく愛媛県鬼北産のコシヒカリ。鬼北産は別名“鬼米”とも呼ばれる希少米で、上質な米が育つ地域で栽培されています。コシヒカリを始め、こちらのお店の米は老舗料亭やミシュラン店等でも使用されており、品質が高く評価されています。お米のみの他、もち麦1kgとのセット商品も有り。
米侍のちょっとタメになる話『コシヒカリ』の特徴
毎度毎度。ココからは、拙者米侍の“ちょっとタメになる話”を。
今回は“コシヒカリ”。興味のない方は、読み飛ばしていただいて構いませぬ。
コシヒカリ、いざ誕生へ
コシヒカリは、
主に、越前、越中、越後といった地域を意味する越の国(こしのくに)に、光りが射すようにとの願いを込め名づけられました。
生まれは福井県の試験場。その後、新潟県が全国に先駆け奨励品種として育てました。
実は誕生当初、
いもち病といった病気に弱い・稲が倒れやすいといった傾向がありましたが、新潟県ではこうした弱点を克服する努力を重ね、現在では全国で1番多く生産されるブランド米までに成長させたのです。
銘柄を気にせず食べていたのが実はコシヒカリだったり、安めのブランド米の中身の多くがコシヒカリだった等々、とにかく流通量が多く親しみ深いお米なのです。
また、コシヒカリは別名“米の王様”とも呼ばれており、
コシヒカリが親となり人気米(例:あきたこまち・ひとめぼれ・森のくまさん)が数多く誕生しています。
参考までに聞いていただきたいのですが、現在の新潟県産コシヒカリの実に9割以上がコシヒカリBLという品種群なのでござる。
コシヒカリBLのBLは、Blast resistance Lines(ラスト・レジスタンス・ラインズ)の略称で、いもち病抵抗性系統を意味しています。コシヒカリを親として生まれた品種であり、病気に対して強い耐性を持っているのが特徴。厳密に言えばコシヒカリとは別品種ではありますが、現在のところコシヒカリBLでもコシヒカリとして販売されているのが一般的。食味に関しては、病気に対する抵抗性を除き、コシヒカリとほぼ違いはございません。
コシヒカリの風味
コシヒカリは、
粒の大きさ | : 3.5 やや大粒 |
---|---|
甘み (味の濃さ) | : 4.0 甘め |
柔らかさ (粘り気) | : 4.0 柔らかめ |
これぞ日本人の米!“モチうま系”の王道。
粘り気・甘み(旨み)・粒感のバランスが秀逸で、食べる人を選ばないお米といっても過言ではございません。
それに加え、
生産量が多いことから、価格的にも安定。家計にとって優しいお米とも言えます。
ただ、申し分のないお米ではあるものの、粘り気が多く柔らかい性質上、ベトっととした炒飯やカレーがお好みでない方には不向きかもしれませぬ。
中でも“魚沼産”コシヒカリは別格
コシヒカリは、 全国各地で作付けが行われていますが、やはり米どころといわれる産地で収穫されたコシヒカリは高く評価されています。
中でも、新潟県の魚沼産コシヒカリは別格で、独特な粘りと深い甘みをたっぷり堪能できます。
お米の全国品評会においても、魚沼産は最上級クラスの賞を何度も受賞しています。
その分価格も、他の産地のコシヒカリに比べやるとややや高めではありますが...。
ただ、魚沼産でもかなりお得に買えるお店もございます。当ページのランキングでもこうしたお店を紹介しているので参考にして下され。
その他、会津産コシヒカリも有名で、魚沼産に比べ優しい香りや甘さがが特徴。
品質の割りにお値段が低めなこともあり、楽天等のお米ランキングでは常に上位をキープしています。
とにもかくにも、コシヒカリは人気NO.1の美味しい米。どこの産地であっても品質は高く評価されておるので、産地別に食べ比べしてみるのもアリでございますぞ。